Actualités du secteur
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Procédé de lyophilisation des jujubes croustillants
Les jujubes croustillantes lyophilisées sont produites grâce au lyophilisateur « BOTH » et à un procédé de lyophilisation spécialement mis au point. Cette technologie de lyophilisation, appelée lyophilisation sous vide, consiste à congeler rapidement le produit à des températures inférieures à -30 °C.En savoir plus -
Les aliments lyophilisés sous vide subissent-ils des modifications nutritionnelles ?
Les aliments lyophilisés sous vide sont un type d'aliment produit grâce à la technologie de lyophilisation sous vide. Le procédé consiste à congeler l'aliment à l'état solide à basse température, puis, sous vide, à convertir directement le solvant solide en vapeur d'eau, éliminant ainsi…En savoir plus -
Pourquoi utiliser un lyophilisateur pour les produits laitiers ?
Avec le progrès de la société, les attentes des consommateurs en matière d'alimentation ont considérablement augmenté. Fraîcheur, santé et goût sont désormais les critères primordiaux dans le choix des aliments. Les produits laitiers, en tant que catégorie alimentaire essentielle, ont toujours été confrontés à des défis liés à leur conservation et à leur séchage.En savoir plus -
Comment les lyophilisateurs améliorent-ils la stabilité des produits pharmaceutiques de plus de 15 % ?
D'après les statistiques, une réduction de 1 % de la teneur en eau d'un médicament peut accroître sa stabilité d'environ 5 %. Les lyophilisateurs jouent un rôle crucial dans ce processus. Grâce à la technologie de lyophilisation, ces machines préservent non seulement les principes actifs des médicaments, mais aussi leur intégrité.En savoir plus -
Aliments lyophilisés vs aliments déshydratés
Les aliments lyophilisés, ou FD, sont produits grâce à la technologie de lyophilisation sous vide. Ces produits se conservent à température ambiante pendant plus de cinq ans sans conservateurs et, grâce à leur légèreté, sont faciles à transporter.En savoir plus -
Technologie des peaux noires : Quelle est l'importance de la capacité de capture d'eau des lyophilisateurs ?
Les masques et sérums lyophilisés gagnent en popularité, et les lyophilisateurs s'imposent comme un élément clé du développement des produits de soin de la peau. Selon les statistiques, le marché mondial des soins de la peau lyophilisés connaît une croissance annuelle moyenne de plus de 15 % depuis 2018…En savoir plus -
Quelle importance revêt la capacité de capture de l'humidité dans les lyophilisateurs pour herbes de la médecine traditionnelle chinoise ?
Les lyophilisateurs sont de plus en plus indispensables à la préservation des principes actifs des plantes médicinales traditionnelles chinoises (MTC) et constituent un moteur essentiel de la modernisation du secteur. Parmi leurs fonctions, la capacité de capture de l'humidité est cruciale.En savoir plus -
Comment utiliser un lyophilisateur pour lyophiliser des produits carnés ?
Face à l'intensification des perturbations des chaînes d'approvisionnement mondiales et aux préoccupations croissantes en matière de sécurité alimentaire, la viande lyophilisée est devenue un choix de plus en plus populaire auprès des consommateurs. La lyophilisation joue un rôle crucial dans ce processus en éliminant efficacement l'humidité de la viande, ce qui représente une perte importante de nutriments.En savoir plus -
Comment utiliser un déshydrateur par lyophilisation
Le lyophilisateur sous vide est un équipement couramment utilisé dans les laboratoires, les industries pharmaceutiques et agroalimentaires. Il permet d'éliminer l'humidité des substances tout en préservant leur forme et leur qualité d'origine. Voici la procédure d'utilisation d'un lyophilisateur sous vide :…En savoir plus -
Leader technologique dans le domaine des équipements pilotes et des machines de production à l'échelle commerciale pour la distillation moléculaire à court trajet
La société BOTH Instrument & Industrial Equipment (Shanghai) Co., LTD., entreprise axée sur l'innovation technologique, est honorée d'accueillir un client de renom en provenance de Russie, témoignant ainsi de sa position de leader dans le domaine des équipements pilotes de distillation moléculaire à court trajet et...En savoir plus -
Pourquoi l'éthanol est-il si efficace pour l'extraction des plantes ?
L'industrie des plantes médicinales ayant connu une croissance fulgurante ces dernières années, la part de marché des extraits de plantes a explosé. À ce jour, deux types d'extraits, les extraits au butane et les extraits au CO2 supercritique, représentent la majeure partie de la production…En savoir plus -
Les bienfaits de l'huile TCM biologique
L'huile TCM est extrêmement populaire pour ses propriétés brûle-graisses et sa facilité de digestion. Nombreux sont ceux qui sont séduits par sa capacité à favoriser l'atteinte de leurs objectifs de remise en forme grâce à une meilleure gestion du poids et à une amélioration des performances sportives. Chacun peut profiter de ses bienfaits…En savoir plus
