Dans la vie moderne d'aujourd'hui, la nécessité d'une alimentation et d'une commodité saines semble poser un défi. Cependant, l'avènement des légumes lyophilisés est la solution parfaite à ce défi. Grâce à la technologie de lyophilisation, non seulement conserve efficacement les riches nutriments dans les légumes, mais permet également à sa saveur d'origine d'être complètement conservée dans le processus de congélation, devenant un bon produit pour répondre à la tendance de la santé. En tant que fabricant de premier plan de congé, nous comprenons le désir des gens pour les aliments et la commodité sains. Cette technologie innovante de transformation des aliments apporte la combinaison parfaite de santé et de commodité au mode de vie moderne, vous permettant de profiter de délicieux et de sains.
Principe de la technologie de lyophilisation:
Le principe de travail de la machine à sécher de légumes est d'utiliser le principe de la sublimation, selon les caractéristiques de l'état triphasé de l'eau "liquide, solide et gaz" à différentes températures et états d'aspiration. Grâce au système de réfrigération de la machine à séchage au végétal, les légumes contenant de l'eau sont gelés à un état solide à basse température, puis le système de pompe à vide de lamachine à séchageForme un environnement sous vide, et la glace solide est séchée directement dans un gaz à 90% de l'eau de déplacement, puis pénétrer dans le besoin de séchage analytique pour éliminer les 10% restants de l'eau liée, car la force moléculaire de l'eau liée est relativement solide, de sorte que les végétaux végétaux sèchent plus de chaleur avec un contenu aquatique avec un contenu d'eau dans le 2 - 5. Le principe de travail de la machine à séchage aux légumes est d'éliminer l'eau à travers le principe de sublimation en trois étapes de travail pour obtenir des légumes lyophilisés avec très peu d'eau.
Avantages des légumes lyophilisés:
Les nutriments d'origine des légumes sont presque exempts de tout dommage après le lyophilisation, en préservant la couleur, l'arôme, le goût, le goût, les nutriments et l'apparence du matériau d'origine, et présente une bonne réhydratation, et ne contient aucun additif, qui peut conserver efficacement les nutriments des légumes. Les légumes lyophilisés sont rapidement des fruits et légumes gelés dans des conditions de température ultra-bas, commode pour manger la saison des fruits et légumes toute l'année, les légumes lyophilisés peuvent rendre la vie quotidienne plus pratique et les légumes lyophilisés sont propices au stockage, faciles à transporter, faciles à manger.
1, propice au stockage: parce que l'eau a été éliminée par congélation pendant le processus de lycé des légumes, les légumes lyophilisés peuvent être stockés pendant longtemps, faites attention à la préservation de la lumière dans un sac de stockage scellé.
2, Facile à transporter: les légumes après lyophilisation seront plus petits que les légumes frais, léger, dans le pot ou le sac sont très pratiques à transporter, lorsque la visite sur le terrain, vous pouvez transporter la quantité appropriée de légumes lyophilisés, afin de compléter les fibres alimentaires, les vitamines et les minéraux.
3, Facile à manger: la réhydratation des légumes lyophilisés est très bon, lorsque vous mangez des légumes lyophilisés trempés dans l'eau, vous pouvez restaurer le goût d'origine en peu de temps, très pratique et simple.
Processus pour les légumes lyophilisés:
Le processus de lycé des légumes comprend principalement: le prétraitement des légumes → le lyophilisation → Traitement post-séchage.
Parmi eux, le prétraitement des légumes comprend: la sélection des légumes, la désinfection et le nettoyage, la décontamination, la coupe, le blanchiment, le drainage, l'assaisonnement et le chargement. Le processus de blanchiment et d'assaisonnement selon le produit de l'utilisateur doit choisir de réaliser le processus. Par exemple, le gombo de lyophilisation prêt à manger et la citrouille ont besoin d'un processus de blanchiment, tandis que les grains de maïs lyophilisés n'ont pas besoin de processus de blanchiment.
L'étape de lyophilisation consiste à transférer les légumes dans le bac de séchage de l'équipement de la machine à séchage à la congélation pour la séchage sous vide. Le processus de lyophilisation comprend le pré-congélation, le séchage sublimation et la désorption des légumes.
Après séchage, les légumes sont cueillis, emballés, scellés et stockés dans l'entrepôt. Faites attention à l'humidité.
L'utilisation de la technologie de séchage à l'aspirateur pour éliminer plus de 95% de l'eau dans les légumes, conservez les nutriments d'origine inchangés et un poids léger, un simple emballage anti-humidité peut être stocké pendant longtemps, et non soumis aux restrictions saisonnières et régionales, à tout moment et n'importe où peuvent être mangées et transportées.
Choix d'un mode de vie sain
Les légumes lyophilisés sont idéaux pour un mode de vie sain car non seulement ils fournissent les nutriments riches des légumes frais, mais ajoutent également une grande commodité à votre vie quotidienne. Avec une vie de famille très fréquentée, l'ajout de ces légumes lyophilisés à votre cuisine est un choix intelligent. Que ce soit dans une soupe ou un excellent ajout à un ragoût ou une casserole, vous pouvez facilement jeter ces légumes, éliminant le nettoyage fastidieux, la coupe et le temps de préparation. De plus, pour les amateurs d'activités de plein air, comme les voyages, le camping ou le camping, ces légumes lyophilisés sont un compagnon indispensable. Ils sont légers et portables, ne nécessitent pas de réfrigération et vous fournissent les nutriments des légumes frais, afin que vous puissiez profiter du merveilleux voyage à l'extérieur sans sacrifier votre santé. De cette façon, vous aurez plus de temps pour apprécier et cuisiner de la bonne nourriture, mettre votre énergie dans les choses que vous aimez et faire de la santé et de la commodité une partie intégrante de votre vie
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Heure du poste: 12 janvier-2024
