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Avantages et perspectives du café lyophilisé
L'arôme riche et la saveur intense du café captivent de nombreuses personnes, le rendant indispensable au quotidien. Cependant, les méthodes d'infusion traditionnelles ne parviennent souvent pas à préserver pleinement la saveur et l'essence originales des grains de café. Le lyophilisateur série RFD, nouveau produit de café…En savoir plus -
Procédé de fabrication de jujubes croustillants lyophilisés
Les jujubes croustillants lyophilisés sont produits grâce au lyophilisateur « BOTH » et à un procédé de lyophilisation spécialement développé. La lyophilisation sous vide est un procédé qui consiste à congeler rapidement la matière à des températures inférieures à -30 °C (t...En savoir plus -
Les aliments lyophilisés sous vide présentent-ils des changements nutritionnels ?
Les aliments lyophilisés sous vide sont produits grâce à la technologie de lyophilisation sous vide. Ce procédé consiste à congeler les aliments à basse température, puis à les transformer sous vide en vapeur d'eau, éliminant ainsi…En savoir plus -
Comment fabriquer des fleurs préservées à l'aide d'un lyophilisateur
Les fleurs stabilisées, aussi appelées fleurs fraîches ou fleurs écologiques, sont parfois appelées « fleurs éternelles ». Elles sont fabriquées à partir de fleurs fraîchement coupées, telles que des roses, des œillets, des orchidées et des hortensias, puis lyophilisées pour obtenir des fleurs séchées. Les fleurs stabilisées…En savoir plus -
Pourquoi utiliser un lyophilisateur pour les produits laitiers ?
Avec l'évolution de la société, les attentes des consommateurs en matière d'alimentation ont considérablement augmenté. Fraîcheur, santé et goût sont désormais des priorités absolues dans le choix des aliments. Les produits laitiers, en tant qu'aliments essentiels, ont toujours été confrontés à des défis de conservation et de séchage.En savoir plus -
Comment utiliser correctement le lyophilisateur ?
Une utilisation correcte de l'équipement est essentielle pour atteindre ses performances optimales, et le lyophilisateur sous vide ne fait pas exception. Pour garantir le bon déroulement des expériences ou des processus de production et prolonger la durée de vie de l'équipement, il est crucial de comprendre le bon fonctionnement…En savoir plus -
Comment utiliser un lyophilisateur pour lyophiliser des fruits
En recherche et développement agroalimentaire, l'utilisation d'un lyophilisateur comme outil de transformation permet non seulement de prolonger la durée de conservation des fruits, mais aussi de préserver au mieux leurs valeurs nutritionnelles et leur saveur originelle. Il s'agit d'une solution alimentaire pratique et efficace pour les consommateurs.En savoir plus -
Comment les lyophilisateurs améliorent la stabilité pharmaceutique de plus de 15 % ?
Selon les statistiques, chaque réduction de 1 % de la teneur en humidité d'un médicament peut augmenter sa stabilité d'environ 5 %. Les lyophilisateurs jouent un rôle crucial dans ce processus. Grâce à la technologie de lyophilisation, ces machines préservent non seulement les principes actifs des médicaments, mais aussi leur efficacité.En savoir plus -
« 2024 AIHE « BOTH » Instrument Hemp Expo
L'« Asia International Hemp Expo and Forum 2024 » (AIHE) est le seul salon professionnel thaïlandais dédié à l'industrie du chanvre. Ce salon, troisième édition, est placé sous le thème « Le chanvre inspire ». Il se tiendra du 27 au 30 novembre 2024 au hall 3-4, étage G, du Queen Sirikit National Convention Centre.En savoir plus -
Caractéristiques structurelles du lyophilisateur
En tant qu'instrument de précision, la conception d'un lyophilisateur a un impact direct sur l'efficacité du séchage, la qualité du produit et la facilité d'utilisation et de maintenance. Comprendre les caractéristiques structurelles des lyophilisateurs permet aux utilisateurs de mieux appréhender les performances de l'équipement, d'optimiser la production et de…En savoir plus -
Aliments lyophilisés VS aliments déshydratés
Les aliments lyophilisés, ou FD food, sont produits grâce à la technologie de lyophilisation sous vide. Ces produits peuvent être conservés à température ambiante pendant plus de cinq ans sans conservateurs. Leur légèreté les rend faciles à transporter. L'utilisation de la lyophilisation…En savoir plus -
La valeur des lyophilisateurs sous vide dans les applications biopharmaceutiques
Récemment, une étude révolutionnaire sur une nouvelle technologie de lyophilisation des vaccins a suscité un vif intérêt, les lyophilisateurs sous vide jouant un rôle crucial en tant qu'équipement clé. L'application réussie de cette technologie démontre une fois de plus la valeur irremplaçable des vaccins.En savoir plus
