Comment faire des fleurs conservées à l'aide d'un lyophilisateur

Ⅰ. Processus de production de fleurs préservées

1. Prétraitement :

Commencez par sélectionner des fleurs fraîches et saines, comme des roses avec un taux de floraison d'environ 80 %. Les fleurs doivent être bien formées, avec des pétales épais et vibrants, des tiges solides et des couleurs vives. Avant la congélation, effectuez un traitement de protection de la couleur en trempant les fleurs dans une solution d'acide tartrique à 10 % pendant 10 minutes. Retirez et séchez doucement, puis préparez-vous à la pré-congélation.

2. Précongélation :

Dans la phase d’expérimentation initiale, nous avons suivi les directives des lyophilisateurs, exigeant que le matériau soit soigneusement congelé pour garantir une lyophilisation efficace. Généralement, la précongélation dure environ quatre heures. Au départ, nous avons fait fonctionner le compresseur pendant quatre heures et avons constaté que le matériau atteignait une température inférieure à -40°C, bien en dessous de la température eutectique des roses.

Lors d'essais ultérieurs, nous avons ajusté la température juste en dessous de la température eutectique des roses de 5 à 10 °C, puis nous l'avons maintenue à cette température pendant 1 à 2 heures pour solidifier le matériau avant de commencer le processus de séchage. La précongélation doit maintenir une température finale de 5 à 10°C en dessous de la température eutectique. Pour déterminer la température eutectique, les méthodes comprennent la détection de résistance, la calorimétrie différentielle à balayage et la microscopie à basse température. Nous avons utilisé la détection de résistance.

Lors de la détection de résistance, lorsque la température des fleurs descend jusqu'au point de congélation, des cristaux de glace commencent à se former. À mesure que la température diminue, davantage de cristaux de glace se forment. Lorsque toute l’humidité de la fleur gèle, la résistance augmente soudainement jusqu’à atteindre l’infini. Cette température marque le point eutectique des roses.

Dans l'expérience, deux électrodes de cuivre ont été insérées dans les pétales de rose à la même profondeur et placées dans le piège froid du lyophilisateur. La résistance a commencé à augmenter lentement, puis rapidement entre -9°C et -14°C, pour atteindre près de l'infini. Ainsi, la température eutectique des roses se situe entre -9°C et -14°C.

3. Séchage :

Le séchage par sublimation est l’étape la plus longue du processus de lyophilisation sous vide. Cela implique un transfert simultané de chaleur et de masse. Dans ce processus, notre lyophilisateur utilise un système d'étagères chauffantes multicouches, avec une chaleur transférée principalement par conduction.

Une fois les roses complètement congelées, allumez la pompe à vide pour atteindre le niveau de vide prédéfini dans la chambre de séchage. Ensuite, activez la fonction de chauffage pour commencer à sécher le matériau. Une fois le séchage terminé, ouvrez la soupape d'échappement, éteignez la pompe à vide et le compresseur, retirez le produit séché et scellez-le pour le conserver.

Ⅱ. Méthodes de fabrication de fleurs préservées

1. Méthode de trempage dans une solution chimique :

Cela implique l’utilisation d’agents liquides pour remplacer et retenir l’humidité des fleurs. Cependant, à des températures élevées, cela peut provoquer des fuites, de la moisissure ou une décoloration.

2. Méthode naturelle de séchage à l’air :

Celui-ci élimine l'humidité par circulation d'air, une méthode originale et simple. Cela prend du temps et convient aux plantes riches en fibres, à faible teneur en eau, à petites fleurs et à tiges courtes.

3. Méthode de lyophilisation sous vide :

Cette méthode utilise un lyophilisateur pour congeler puis sublimer l'humidité de la fleur dans un environnement sous vide. Les fleurs traitées avec cette méthode conservent leur forme et leur couleur, sont faciles à conserver et peuvent se réhydrater tout en conservant leurs propriétés biochimiques d'origine.

Ⅲ. Caractéristiques des fleurs préservées

1. Fabriqué à partir de vraies fleurs, sûres et non toxiques :

Les fleurs stabilisées sont créées à partir de fleurs naturelles à l'aide de procédés de haute technologie, combinant la longévité des fleurs artificielles avec les qualités vibrantes et sûres des vraies fleurs. Contrairement aux fleurs séchées, les fleurs stabilisées conservent les tissus naturels, la teneur en eau et la couleur de la plante.

2. Couleurs riches, variétés uniques :

Les fleurs stabilisées offrent une large gamme de couleurs, y compris des nuances que l'on ne trouve pas dans la nature. Les variétés populaires incluent les roses bleues, ainsi que les variétés nouvellement développées telles que les roses, les hortensias, les lys calla, les œillets, les orchidées, les lys et la gypsophile.

3. Fraîcheur longue durée :

Les fleurs conservées peuvent durer des années et rester fraîches en toutes saisons. La durée de conservation varie selon la technique, la technologie chinoise permettant une conservation pendant 3 à 5 ans et la technologie mondiale avancée permettant jusqu'à 10 ans.

4. Aucun arrosage ou entretien requis :

Les fleurs stabilisées sont faciles à entretenir, ne nécessitant aucun arrosage ni soin particulier.

5. Sans allergène, sans pollen :

Ces fleurs sont sans pollen, ce qui les rend adaptées aux personnes allergiques au pollen.

Si vous êtes intéressé par notreLyophilisateurou si vous avez des questions, n'hésitez pas àContactez-nous. En tant que fabricant professionnel de lyophilisateurs, nous proposons une large gamme de spécifications, notamment des modèles domestiques, de laboratoire, pilotes et de production. Que vous ayez besoin d’équipements ménagers ou de gros équipements industriels, nous pouvons vous fournir des produits et services de la meilleure qualité.