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Quelle est l’importance de la capacité de capture de l’humidité dans les lyophilisateurs à herbes TCM ?

Lyophilisateursont de plus en plus essentiels à la préservation des ingrédients actifs des herbes médicinales traditionnelles chinoises (MTC) et sont devenus un moteur essentiel de la modernisation de l'industrie. Parmi leurs fonctions, la capacité de capture de l’humidité d’un lyophilisateur joue un rôle crucial. Cela a non seulement un impact sur la qualité interne des herbes, mais influence également directement la compétitivité des produits de MTC sur le marché.

 

Congeler l'herbe médicinale

L'efficacité des herbes de MTC dépend souvent de la pureté et de la préservation de leurs principes actifs. Pour les herbes précieuses telles que le ginseng, le cordyceps et les bois de cerf, même des différences de qualité mineures peuvent affecter considérablement leurs effets thérapeutiques. Par conséquent, la protection de ces substances actives pendant la transformation est devenue un défi majeur pour l’industrie de la MTC. Les lyophilisateurs, en tant que solution de séchage moderne pour la MTC, offrent un moyen de résoudre ce problème, leur capacité à capturer l'humidité étant le facteur clé.

Capacité de capture de l’humidité : la base d’une MTC lyophilisée de haute qualité

·Préserve 20 à 30 % d'ingrédients actifs en plus, améliore l'efficacité
L'élimination efficace de l'humidité permet une déshydratation rapide et uniforme à basse température, protégeant les composants sensibles à la chaleur comme les polysaccharides et les alcaloïdes. Des études montrent que les herbes MTC lyophilisées retiennent 20 à 30 % d'ingrédients actifs en plus par rapport aux méthodes de séchage traditionnelles, améliorant considérablement leur efficacité thérapeutique.

·Optimiser l'apparence et la texture, prévenir le rétrécissement
Un contrôle précis de l'humidité aide à conserver la couleur et la forme d'origine des herbes, évitant ainsi le rétrécissement et la déformation pendant le séchage. Par exemple, les champignons reishi lyophilisés conservent non seulement leur couleur vive, mais ressemblent également beaucoup aux champignons frais une fois réhydratés, ce qui les rend plus attrayants pour les consommateurs.

·Augmente la stabilité et la durée de conservation
Une technologie efficace de capture de l'humidité réduit considérablement la teneur en humidité des herbes MTC, supprimant la croissance microbienne et prolongeant la durée de conservation. Les herbes MTC lyophilisées peuvent durer plus de trois ans, dépassant de loin la durée de stockage des autres méthodes de séchage, facilitant ainsi le stockage et le transport.

LES DEUX Lyophilisateurs adopter une technologie de réfrigération avancée, soit par le biais d'un refroidissement mixte à une seule unité, soit par un refroidissement en cascade à deux machines, pour garantir un refroidissement rapide et de basses températures du condenseur, ce qui se traduit par de fortes capacités de capture de l'humidité. Lors des premiers essais, un institut de recherche en MTC a introduit les DEUX lyophilisateurs pour les herbes de grande valeur, améliorant ainsi le taux de qualité au premier passage de 80 % à plus de 95 %. De plus, les cordyceps lyophilisés produits avec les DEUX lyophilisateurs ont montré une augmentation de 25 % de la teneur en saponine par rapport aux méthodes de séchage traditionnelles, démontrant l'impact direct de la capture de l'humidité sur l'amélioration de la qualité des herbes de MTC.

La capacité de capture de l'humidité des lyophilisateurs n'est pas seulement une garantie technique pour la production d'herbes MTC de haute qualité, mais également un moteur de la modernisation et de l'internationalisation de l'industrie de la MTC. Grâce à l'innovation et aux applications continues, les lyophilisateurs joueront un rôle crucial pour garantir la qualité des produits de MTC, contribuant ainsi à l'avancement de la santé humaine.

Si vous êtes intéressé par notre lyophilisateur ou si vous avez des questions, n'hésitez pas àContactez-nous. En tant que fabricant professionnel de lyophilisateurs, nous proposons une variété de spécifications, notamment des modèles domestiques, de laboratoire, pilotes et de production. Que vous ayez besoin d'équipements à usage domestique ou d'équipements industriels à plus grande échelle, nous pouvons vous fournir


Heure de publication : 16 octobre 2024