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Comment fonctionne un lyophilisateur

La lyophilisation fonctionne sur le principe de la sublimation des solvants des échantillons solides directement en gaz sous vide, réalisant ainsi le séchage. En séchant les échantillons à température ambiante ou même en dessous, il préserve leur activité biologique, les rendant poreux et facilement solubles. Ainsi, la lyophilisation est une excellente méthode pour préserver les échantillons bioactifs.

Procédure de fonctionnement deLyophilisateur:
一. Préparation avant congélation :

1.Placez le matériau uniformément sur le plateau de matériau, en veillant à une épaisseur ne dépassant pas 10 mm. Positionnez le capteur de température du matériau de manière appropriée dans le matériau et fixez-le.

2. Placez le plateau contenant le matériau sur la grille de lyophilisation, puis dans le piège froid et recouvrez-le avec le couvercle isolant.

3. Allumez l'interrupteur d'alimentation principal. Si vous envisagez d'introduire de l'azote (ou un autre gaz inerte) dans la chambre de séchage à la fin de la lyophilisation, utilisez d'abord de l'azote pour purger l'entrée d'eau, puis fermez la vanne d'arrivée d'eau.

C'est vrai. Matériel Précongélation
La pré-congélation du matériau est une étape cruciale du processus de lyophilisation, affectant directement la qualité du produit lyophilisé. La précongélation peut être réalisée par congélation lente ou par congélation rapide, en fonction des besoins spécifiques. Par exemple:

1. Congélation lente : placez le matériau préparé dans le piège froid, couvrez-le avec le couvercle isolant et démarrez le compresseur. La pré-congélation commence.

Congélation rapide : démarrez d'abord le compresseur. Une fois la température dans le
2. La chambre du piège froid descend jusqu'à un certain niveau, placez le matériau préparé dans le piège froid. La pré-congélation commence.

三. Opération de lyophilisation :

1. Retirez le support de matériau de la chambre du piège froid et placez-le sur un disque en plastique dur de rechange (le tout placé au-dessus de la chambre du piège froid). Couvrez ensuite avec la couverture acrylique. Si vous utilisez un dispositif de couverture à pression pour lyophiliser le matériau, transférez rapidement le matériau de la grille de pré-congélation vers le plateau du dispositif de couverture à pression, puis recouvrez avec le couvercle en acrylique.

2. Sur l'écran de fonctionnement de l'équipement, appuyez sur le bouton « Pompe à vide » pour démarrer la pompe à vide. Appuyez sur le bouton « Vacuum Gauge » pour afficher le niveau de vide. Une fois que le niveau de vide atteint environ 30 Pa, appuyez sur le bouton « Chauffage » pour lancer le processus de lyophilisation, qui se déroule selon le programme de processus prédéfini.

Remarque : le zéro du vacuomètre a été calibré, les utilisateurs n'ont donc pas besoin de l'ajuster. Après avoir allumé le vacuomètre, les lectures de pression atmosphérique de 110×103~80×103Pa sont normales et ne nécessitent pas de réglage. Recommandation : n'ouvrez le vacuomètre que lorsque vous vérifiez le niveau de vide pendant la lyophilisation. Fermez-le lorsqu'il n'est pas utilisé pour prolonger sa durée de vie.

四. Opération de dégivrage :

1. Sur l'écran de fonctionnement de l'équipement, appuyez sur le bouton de dégivrage pour lancer le dégivrage du piège froid. Une fois la décongélation terminée, le système arrêtera automatiquement le processus. (Cette fonction devrait être disponible sur certains modèles.)

Nettoyez la glace, l'humidité et les impuretés à l'intérieur du piège froid et entretenez correctement l'équipement. Une fois que la glace dans la chambre du piège froid a fondu, elle peut être évacuée par la vanne d'entrée d'eau. Lorsqu'il n'est pas utilisé, maintenez la vanne d'entrée d'eau de la machine principale en position ouverte.

"Si vous êtes intéressé par la fabrication d'aliments lyophilisés ou si vous souhaitez en savoir plus sur nos produits et services, n'hésitez pas àContactez-nous. Nous serons ravis de vous conseiller et de répondre à toutes vos questions. Notre équipe se fera un plaisir de vous servir. Au plaisir de communiquer et de coopérer avec vous !"

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Heure de publication : 17 avril 2024