La lyophilisation repose sur le principe de la sublimation des solvants contenus dans des échantillons solides, directement en phase gazeuse sous vide, permettant ainsi leur séchage. Ce procédé, qui s'effectue à température ambiante voire inférieure, préserve l'activité biologique des échantillons, les rendant poreux et facilement solubles. La lyophilisation constitue donc une excellente méthode de conservation des échantillons bioactifs.
Procédure opérationnelle delyophilisateur:
I. Préparation avant congélation :
1. Déposez le matériau uniformément sur le plateau prévu à cet effet, en veillant à ce que son épaisseur ne dépasse pas 10 mm. Positionnez correctement le capteur de température du matériau à l'intérieur de celui-ci et fixez-le.
2. Placez le plateau contenant le matériau sur la grille de lyophilisation, puis dans le piège froid, et recouvrez-le du couvercle isolant.
3. Mettez l'appareil sous tension. Si vous prévoyez d'introduire de l'azote (ou un autre gaz inerte) dans la chambre de séchage à la fin de la lyophilisation, purgez d'abord l'arrivée d'eau à l'azote, puis fermez la vanne d'arrivée d'eau.
II. Pré-congélation des matériaux
La pré-congélation des matières premières est une étape cruciale du procédé de lyophilisation, car elle influe directement sur la qualité du produit lyophilisé. Cette pré-congélation peut être réalisée par congélation lente ou rapide, selon les besoins spécifiques. Par exemple :
1. Congélation lente : Placez le matériau préparé dans le piège à froid, recouvrez-le de la housse isolante et mettez le compresseur en marche. La pré-congélation commence.
Congélation rapide : Démarrez d’abord le compresseur. Une fois la température atteinte,
2. Lorsque la température de la chambre du piège froid descend à un certain niveau, placez-y le matériau préparé. La pré-congélation commence.
III. Opération de lyophilisation :
1. Retirez le support de matériau de la chambre de congélation et placez-le sur un disque en plastique rigide de rechange (le tout placé au-dessus de la chambre de congélation). Recouvrez ensuite avec le couvercle en acrylique. Si vous utilisez un lyophilisateur à pression, transférez rapidement le matériau du support de pré-congélation vers le plateau du lyophilisateur, puis recouvrez avec le couvercle en acrylique.
2. Sur l'écran de commande de l'appareil, appuyez sur le bouton « Pompe à vide » pour démarrer la pompe. Appuyez ensuite sur le bouton « Manomètre » pour afficher le niveau de vide. Lorsque le niveau de vide atteint environ 30 Pa, appuyez sur le bouton « Chauffage » pour lancer la lyophilisation, qui se déroulera selon le programme prédéfini.
Remarque : Le zéro du manomètre à vide est calibré ; aucun réglage n’est donc nécessaire. Après la mise en marche du manomètre, des lectures de pression atmosphérique comprises entre 110 × 10³ et 80 × 10³ Pa sont normales et ne requièrent aucun réglage. Recommandation : N’ouvrez le manomètre à vide que pour vérifier le niveau de vide pendant la lyophilisation. Fermez-le lorsqu’il n’est pas utilisé afin de prolonger sa durée de vie.
IV. Opération de dégivrage :
1. Sur l'écran de commande de l'appareil, appuyez sur le bouton de dégivrage pour lancer le dégivrage du piège à froid. Une fois le dégivrage terminé, le système s'arrêtera automatiquement. (Cette fonction est disponible sur certains modèles.)
Nettoyez la glace, l'humidité et les impuretés à l'intérieur du piège à froid et entretenez correctement l'équipement. Une fois la glace fondue dans la chambre du piège à froid, évacuez-la par la vanne d'arrivée d'eau. Lorsque l'appareil n'est pas utilisé, maintenez la vanne d'arrivée d'eau de la machine principale en position ouverte.
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Date de publication : 17 avril 2024
